Dobry dzień.

Witajcie!

Wczoraj był naprawdę dobry, choć niesamowicie męczący dzień. Wróciłam do domu dopiero po godzinie 19, wyjątkowo zmęczona fizycznie, chociaż w bardzo dobrym nastroju. Czemu? Dzień powitał mnie światłem! Przez ostatnie dwa tygodnie wychodząc do pracy wpadałam prosto w otchłań nocy, a wczoraj było jasno! Uwielbiam zmianę czasu, choć wiem, że tym stanem nie będę się cieszyć zbyt długo ;)

Po przyjeździe do pracy dowiedziałam się, że wygrałam candy u Anicji z Anicja's White Space. Brałam udział w wielu tego typu zabawach, ale nigdy nie widziałam tak uroczej maszyny losującej i tym bardziej cieszy mnie wynik, skoro jego sprawcą są tak słodkie, małe łapki :) A co wygrałam?

Zdjęcie pochodzi z bloga anicja.blogspot.com

Ten przepiękny szary pled w paski i numer magazynu MAISON CREATIVE są już moje :). Pled będzie idealnie pasował do mojej szarej kanapy, a na pewno świetnie zgra się ze mną. W sam raz na jesienne wieczory, do zestawu z dobrą książką i pyszną herbatą. Anicja, dziękuję raz jeszcze :* 

Czas po pracy zleciał mi na zakupach i wizycie u lekarza - właściwie nic wyczerpującego, a jednak do domu dotarłam na ostatnich nogach, zmieszałam masę na trufle (wielka potrzeba zjedzenia czegoś słodkiego, ale wyszukanego) i poszłam spać nie jedząc trufli. Nadrobiłam dzisiaj :)

Dziękuję za komentarze pod ostatnim postem, chleb przypadł Wam do gustu i padła prośba o podanie przepisu na chleb, o którym wspomniałam: bez mąki i drożdży. Oto on. 

Chleb bez mąki.

Składniki:

1 i 1/2 szklanki płatków owsianych

1 szklanka ziaren słonecznika,

3/4 szklanki siemienia lnianego

1/2 szklanki płatków migdałów

10 łyżek z czubkiem zmielonego siemienia lnianego

1,5 łyżeczki soli

1 łyżka miodu

5 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego

1 1/2 szklanki letniej wody

Wymieszać suche składniki w misce. W drugiej wymieszać wodę, olej i miód. Dodać składniki płynne do suchych i połączyć dokładnie. Ostawić na pół godziny, do wchłonięcia wody. Piekarnik nagrzać do 180 stopni (z termoobiegiem), masę przełożyć do keksówki wysmarowanej tłuszczem i piec około godziny. Wystudzić, ponieważ gorący chleb będzie się paskudnie kruszył. Oleju kokosowego nie można raczej zastąpić olejem np. słonecznikowym. kokosowy jest stały i wiąże ziarna. Chyba lepszym zamiennikiem kokosowego byłby smalec, ale nie o to przecież chodzi ;)

Dziękuję za dotrwanie do końca ;* Pamiętacie o trwającym candy?

Uściski!!!

A.